Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Много пухкави палачинки

Много пухкави палачинки

Много пухкави палачинки
Снимка: Веселина Константинова
1 / 6
09/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
11
"Традицията повелява палачинките да са пухкави, защото само така ще се консумират с удоволствие и без никаква мярка"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • вода - 1/2 ч.ч.
  • сол - 1/2 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 к.л.
  • масло - за намазване
  • брашно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата. Прибавете водата и прясното мляко и разбъркайте. Добавете солта и брашно на части. Бъркайте непрекъснато и добавяйте брашно до получаване на палачинково тесто. Прибавете и щипката сода бикарбонат.

Загрейте тигана, намажете с масло и изсипете един черпак от тестото. Разстелете по дъното на тигана. Печете до получаване на кафеникав загар.

Обърнете от другата страна и изпечете по същия начин. Готовата палачинка намажете с масло. Процедирайте така до изчерпване на палачинковото тесто.

Поднесете много пухкавите палачинки със сирене или любимо сладко, течен шоколад и айран.

Може да ги използвате за направата на сладка или солена палачинкова торта.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Веселина Константинова
Веселина Константинова
Не съм изпробвала рецепта за палачинки с кисело мляко.
28.05.2019 13:25
Веселина Гатева
Веселина Гатева
Още по меки и пухкави са ,ако прясното мляко се замени с чаша кисело.Стават много меки и вкусни.
13.11.2017 21:56
3
Биляна Владова
Биляна Владова
утрешната закуска вече е измислена
25.04.2016 19:21
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
страхотни са ,браво Весе ще взема и аз да опитам :))
24.04.2016 18:03
1