Начин на приготвяне
Почистете бутчетата и ги намажете със смес от зехтина, червен и черен пипер, сол. Сложете ги в тава, сипете пилешки бульон и поставете във фурната на 180 градуса за час.
Направете соса, като в касерола загреете сметаната, сложете сиренето и разбъркайте. Изцедете сока на половин лайм и го добавете, настържете и от кората му.
Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и оставете да кипне и да се посгъсти. Махнете от котлона. Поднесете бутчетата с вкусния сос.
Коментари