Начин на приготвяне
Измийте и почистете спанака. Бланширайте го за няколко минути във вряща вода. Прецедете и залейте със студена вода, за да прекъснете готвенето. Нарежете спанака на ситно.
Нарежете и лука на ситно. Смесете каймата с яйцето, лука и спанака. Овкусете със сол.
Омесете каймата с ръце и приберете в хладилника за половин час.
При готовност оформете кюфтета. Наредете ги в тава застлана с хартия за печене.
Запечете за 30 минути в предварително загрята фурна на 180 - 200 градуса.
Поднесете с гарнитура по желание.
Кюфтетата от агнешко месо със спанак са много вкусни.
Коментари