Великденска кошничка от тесто

Маята се активира в топлото мляко с захарта и малко брашно. Пресяваме брашното и добавяме всички останали продукти. Замесваме малко по-твърдо тесто от стандартното за погачи.

Тестото не се чака да втаса, а се разделя на 3 части. От едната топка разточваме кора и режем лентички, които навиваме /плетем/ около купа, завита с алуминиево фолио /намазано леко с олио/.

Втасва около 15-20 минути, маже се с разбития жълтък, 1 с.л. прясно мляко, 1 ч.л. олио и се пече на 160 градуса 20-30 минути.

От втората топка се оформя плетеницата върху кошницата, а от третата топка - дръжката.

Закрепват се с клечки за зъби. Декорацията е по желание според вкуса ви!