Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта и ванилията, докато станат на пухкава смес. Продължаваме разбиването и последователно прибавяме 3 супени лъжици топла вода, разтопено краве масло - 3 супени лъжици, и 2 чаени лъжички какао.
Когато се смесят добре, добавяме брашното и бакпулвера и разбъркваме хомогенно.
Получената смес изсипваме на равномерен пласт в тавичка (размери 20-30 см), постлана с хартия за печене, намазана с олио. Изпичаме блата в загрята на 180 градуса фурна до готовност - за пекох приблизително 12-15 минути.
Готовия блат изваждаме от тавичката заедно с хартията за печене и в същата хартия навиваме на руло, още докато е топъл блатът. Като се охлади, развиваме блата и намазваме с мармалад. Махаме хартията и навиваме на руло.
Коментари