Начин на приготвяне
В купа се слага хладката вода и се добавя маята и захарта. Разбъркват се, докато се разтопят. След това се добавят олио, кисело мляко, сол, яйце и брашно и се омесва тесто.
След това купата се покрива с кърпа и се оставя да втаса от 30 мин. до 1 час. От втасалото тесто се оформят хапки във вид по желание и се нареждат в тава.
Намазват се с разбито яйце и се поръсват със сусам. Пекат се във фурна на 185 градуса. Пекат се до леко зачервяване.
