Домашен телешки бургер с топено сирене

Наталия ПетроваНаталия ПетроваГотвач3536692572
07/05/2016
Приготвяне60 мин.
Готвене60 мин.
Общо120 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 191
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хлебчетата: Затопляме млякото и в него разтваряме маята и маслото, прибавяме брашно, сол и захар, омесваме меко тесто и го оставяме да втаса. След като тестото е готово го разделяме на топчета, оформяме от тях питчици, нареждаме ги в намазана с олио тава и ги оставяме да втасат отново. След като са втасали ги поръсваме със семена и печем на 180-200 градуса до готовност.

Докато хлебчетата се пекат си приготвяме бургерите. Месото нарязваме на едри кубчета и сипваме в чопър, прибавяме почистения и нарязан на едро лук, накъсваме и магданоза и мелим 1 мин. или според това колко на ситно искаме да е месото.

След това изваждаме месото от чопъра в една купа овкусяваме с подправките, чукваме яйцето и омесваме хубаво. В тиган слагаме да се загрее мазнина (колкото да покрие дъното), след това вземаме с ръце от смляното месо, оформяме го и го пускаме в тигана, така правим и с останалата смес. След като се изпече обръщаме от другата страна.

След като приключили с бургерите в същата мазнина слагаме нарязаните на тънко чушки и лук, сипваме и 1-2 с. лъжици соев сос и задушаваме за 1-2 мин. След като са се задушили ги изваждаме от тигана.

Когато хлябът, месото и зеленчуците са готови, разряваме хлебчетата през средата, мажем с топено сирене, слагаме тънко нарязани краставички, бургера, тънко нарязано сирене, задушените зеленчуци, листо маруля, отново краставички и накрая другата част от хлебчето, което също сме намазали с топено сирене.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Изпрати
Джемиле Чешлиева
Обожавам бургери
0
0
Катя Благоева
Страхотен е! Децата си облизаха пръстите.
0
0
Наталия Петрова
Благодаря! Радвам се че са ви харесали.
1
0
Ваня Благоева
Потекоха ми лигите направо!
1
0