Начин на приготвяне
Булгурът се измива и се накисва във вода за десетина минути.
През това време се загрява малко мазнина и в нея се задушава зелето от буркана.
Разбърква се и щом вземе да поомеква, към него се прибавя отцеденият от водата булгур.
Слагат се лютеницата, подправките и след десетина минути яденето може да се свали от огъня.
По желание може да се сервира с ливански хляб.
Коментари