Яйца с млечен сос и чесън

Загрява се олио в тиган. Чукват се яйцата и с лъжица се поливат от горещото олио докато се забулят.

Сипва се щипка сол и червеният пипер. Сваля се от котлона да не изгори, защото ще горчи.

В чинии сипваме киселото мляко, добавя се по една скилидка пресован чесън, малко сол. Отгоре се поставят по две яйца.

Поливат се с 2 с. л. от запръжката и сервираме.