Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват и намачкват, добавя се мекото масло, настърганият кашкавал и яйцата, малко сол.
Малко по малко се добавя брашното и се оформя тесто. Тестото се разточва на блат, реже се на лентички, които се подреждат в тава, застлана с хартия.
Зехтинът се смесва с подправките и се намазват пръчиците, пекат се в загрята фурна на 180 градуса, за около 20 минути. Поднесох със сос от крема сирене, кисело мляко и чесън на прах.
Коментари