Свежа салата с кускус

Кускусът се сварява до готовност в солена вода, прецежда се и се изплаква със студена вода.

Доматите се отрязват леко по диагонал и се почистват от вътрешността (не се изхвърля, а се нарязва на ситно), краставицата се реже на много мънички парченца, лукът и магданозът се нарязват на ситно.

В купа сипваме нарязаните домати, краставица, кускус, лук и магданоз, овкусяваме с олио и сол и сервираме.

Част от салатата пълним в доматите, друга част слагаме направо в чинията, декорираме с майонезата и зелен лук.