Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с щипка захар и щипка сол. В киселото мляко си шупваме малка щипка сода за хляб.
Пресяваме брашното в отделна купа, защото така става по-добре, и към него изсипваме пакетче бакпулвер и разбъркваме.
Постепенно прибавяме брашното към другите съставки и объркваме всичко много добре с лъжица.
Сгорещяваме си олио. Загребваме с голяма лъжица от сместа и пържим от двете страни.
Получават се меки, пухкави и не мазни тиганици. Много по-хубави стават с бакпулвер. Хапваме с компот, айран.
Лесните тиганици са много вкусни.
Коментари