Начин на приготвяне
Разбийте сметаната с миксер, за да стане леко пухкава. Прибавете захарта и киселото мляко и разбийте до получаване на еднородна смес. Разтворете желатина в малко студена вода.
Затоплете леко млякото и прибавете желатина, разбъркайте, за да се смесят добре. Прибавете млякото към сметаната, разделете ги на 2 части, като към едната се прибавя какаото.
Във форма с падащи стени (22-24 см) сипете 4-5 лъжици от бялата смес в средата, след това върху бялата смес сипете 4-5 лъжици от кафявата смес и редувайте по този начин до изчерпване и на двата вида крем. Оставете да стегне в хладилник за 1 денонощие.
Коментари