Начин на приготвяне
Разбиваме яйцето в купа, добавяме щипка сол, шупналото мляко със содата, прясното мляко.
Пресяваме брашното, добавяме към него бакпулвера. Нарязваме се на дребно кренвирша, добавяме и него към купата. Постепенно слагаме брашното към другите съставки. Объркваме добре.
Намазняваме си формата за мъфини и посипваме леко с брашно. Изсипваме равномерно сместа.
Поръсваме солените мъфини със сусам или ръсеница. Печем на 180 градуса в загрята фурна. Хапваме с айран, чай.
Дозата е за 6 мъфинa. Да ви е сладко!
Коментари