gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Манджи»Лятна манджа с патладжан

Лятна манджа с патладжан

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k10k4k5k5
Лятна манджа с патладжан
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 5
24/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции2-4
"Докато е лято и има пресни патладжани, не пропускайте да приготвите и тази невероятна лятна манджа!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжана на едри кубчета и слагаме в купа със солена вода (повечко сол), така му излиза горчивината.

Нарязваме лука на едро със чушките. Слагаме да се пържат лукът, чушката и патладжанът.

Като се позапържат, сипваме буркана с домати или ако имате, което е най-добре, пресни обелени домати.

Като се посгъстят, може да се добави малко размито брашно за леко сгъстяване.

Поръсваме с магданоз.

Рейтинг

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: