Начин на приготвяне
Нарязваме месото на малки кубчета или жулиени.
В дълбок тиган или тенджера слагате да се позапържи месото с малко куркума, след което добавяте и лука.
Сипвате една чаша вода, сол и така, докато се посварят леко.
В тава сипвате малко олио и запържвате ориза със ситно нарязания морков.
Добавяте и месото с лука и сипвате 3-4 чаши вода.
Поръсвате със чубрица, куркума и черен пипер.
