Начин на приготвяне
Активираме маята със 100 мл топло мляко, захар и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и прибавяме яйцата и другите продукти.
Замесваме меко тесто и оставяме да втаса на топло. Когато е готово, разточваме кора и изрязваме кръгчета с чаша.
На плота редим кръгче тесто, парче от филето и малко топено сирене, отново кръгче и така няколко като ги застъпваме.
Навиваме и получаваме розичка. Слагаме във формичките за мъфини, които са намазани със масло.
Оставяме да втасат, след което ги мажем със жълтък и посипваме със сусам.
Печем в загрята фурна до златисто.
Забележка: Рецептата е голяма доза, може да се направи половин доза
Коментари