Начин на приготвяне
Разбиваме яйцето, слагаме масло, сол, захар, оцет. Правим кладенче в брашното и си изсипваме всички продукти плюс водата.
Замесваме тесто върху набрашнен плот. Точим кори.
След като сме разточили корите върху набрашнен плот, слагаме плънка.
За нея почистваме от кората и настъргваме тиквата. Нарязваме на ситно орехите, за да се усещат добре, като ги хапваме.
Кората я поръсваме със захар, разпределяме тиква по кората, поръсваме с орехи и канела и малко масло.
Навиваме на рула и ги редим едно до друго. Отгоре поръсваме с разтопено масло.
Поставяме тиквеника в намазнена тава.
Печем на 200°. Вече готов, режем на парчета.
