Начин на приготвяне
Пресявам брашното. Разбивам яйцето.
Стопляме леко млякото и размиваме маята с захарта и 1 с.л брашно.
Правим си кладенче и слагаме вътре яйцето, олиото, сол, маята, млякото със захарта и маята.
Правим си кръгли питки, като разточваме дебеличко листа и режем кръгове.
Редим ги в тава, намазана с олио и посипана леко с брашно.
Върху питките слагаме настърган кашкавал и парченца масло.
Печем кашкавалките в загрята фурна на 180 градуса.
Хапваме с айран.
Коментари