Начин на приготвяне
Разбиват се първо яйцата, добавят се киселото мляко, содата, натрошеното сирене, олиото/маргарина и накрая брашното.
Замесва се много меко тесто. Правят се топчета, големи колкото топка, за тенис. Нареждат се в тавичка, покрита предварително с хартия за печене.
Леко се притискат с ръка.
Накрая се поръсват отгоре с настърган кашкавал.
Пекат се в умерена фурна за около 35 минути на 180 °C.
Поднасят се моите домашни кашкавалки топли!
