Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме гъбите на течаща вода.
Ако са затворени, може само да ги измием, без да ги белим.
Режем ги на ленти не много тънко.
Сипваме ги в сгорещения грил тиган с много малко масло за да се запекат, като им излезе водата.
Добавяме лука и джоджена. Поръсваме със сол и черен пипер.
Разпределяме в чинии и поливаме със сгорещено масло.
Коментари