Начин на приготвяне
Нарязва се свинското филе като за пържоли. С дървено чукче се начуква леко, отгоре е покрито с прозрачно фолио.
Всяка пържолка се поръсва със сол, черен пипер и сушена мащерка.
В чиния сипваме 1 к. ч. брашно и топим месото от двете страни, изтупва се излишното да падне.
Загрява се грил тиган с малко масло и лъжица олио. Печем от двете страни до готовност.
Сервираме с пресни домати. Идеално хапване за хора, спазващи диетата на Узунов!
Коментари