Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Огретен»Огретен с картофено пюре и тиквички

Огретен с картофено пюре и тиквички

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9802
Огретен с картофено пюре и тиквички
Снимка: Наталия Петрова
1 / 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
3
"Най-вкусните огретени са тези, които сами сте си приготвили по тази рецепта"

Необходими Продукти

  • картофи - 5 бр. средно големи
  • тиквички - 1 бр. средно голяма
  • яйца - 1 бр
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • сирене - 30 - 40 г Дунавия
  • пресен чесън - 2 стръка
  • магданоз - 2 стръка
  • копър - 1 стрък
  • сол
  • олио
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, измиват и сваряват в солена вода до готовност, след това се прецеждат и се оставят да изстинат.

Тиквичката се настъргва, посолява се и се оставя в гевгир да се оцежда (около 30 мин).

След като картофите са изстинали, а тиквичките са се отцедили, рендосваме картофите, а тиквичките изстискваме и слагаме в купа. Към рендосаните картофи прибавяме олио и черен пипер на вкус, разбъркваме и разстиламе на дъното на малка тавичка.

Към тиквичките прибавяме нарязаните на ситно чесън, копър и магданоз, разбъркваме и разпределяме върху картофите. Отгоре слагаме сиренето.

В малка купичка разбиваме яйцето и млякото и с лъжица ги разпределяме равномерно върху сиренето и тиквичките. Печем около 35 мин. на 180-200 градуса.

След като е готово, може да потърсим с чесън и магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Харесва ми така без кайма ,че има хора които не ядат месо Прекрасно изглежда ,свежо и вкусно -поздравления
28.05.2016 18:26
1
Покажи всички подкоментари
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Верно това наистина е идея добре че ме подсети.
28.05.2016 18:01
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Невероятно изглежда и предполагам много вкусно, не съм правила точно такъв но е време да опитам, само дето мъжете ще се мръщят.
28.05.2016 17:51
1
Покажи всички подкоментари