Начин на приготвяне
Тиквичката се нарязва на тънки шайби, овалва се в олио и сол на вкус и се запича в сух грил тиган до готовност.
Сиренето и кашкавалът се нарязват на малки плочици.
След като тиквичките се изпекат и от двете страни, ги оставяме да изстинат напълно, след това ги нареждаме в чиния, мажем с малко лютеница, слагаме отгоре сирене и кашкавал и набождаме с клечките.
