Сладкиш с ягоди и череши

С миксер се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Сипва се олиото, прясното мляко и накрая брашното, смесено с бакпулвера.

Разбърква се добре. Част от черешите се обезкостяват и срязват на две половинки.

Ягодите се нарязват на четвъртинки. В две малки формички за еднократна употреба се разпределя кексовата смес.

Може да се пече и в една кръгла тавичка. Отгоре се набождат череши и ягодовите парчета. Печем в загрята фурна 180 градуса до суха клечка.

Изважда се и поръсваме с пудра захар. Нарязва се на триъгълни парчета и сервираме, гарниран с пресни ягоди и череши. Да ви е сладко!