Начин на приготвяне
Гъбите се почистват и измиват добре. Отделят се пънчетата и се нарязва в купа. Към тях се добавят нарязаните на дребно аспержи, чесънът, натрошеното сирене, горчицата.
Чуква се яйцето и всичко се разбърква добре. С получената плънка се пълнят гъбите и се разполагат върху леко намазнена тава.
Тиквичките се измиват и нарязват на филии. Разполагат се в тавата около гъбите и се намазват с горчица. Съдът се пъхва в загрята на 180 градуса фурна и ястието се пече около 20 минути.
С благодарности към Лиляна Панайотова за рецептата и снимката.
