Начин на приготвяне
Фурната се загрява предварително до 200 градуса.
Сухите съставки се поставят в купа и се разбъркват докато се смесят добре.
С вилица се притискат парчетата масло и се разбърква докато сместа придобие вид на груби трохи. Добавят се тиквата и портокаловата кора.
Тестото се разточва с дебелина около сантиметър на набрашнена повърхност. Режат се с форми или на квадрати с дължина на страната 5 сантиметра. Ако изберете друга форма остатъците се събират и процедурата се повтаря.
Яйцето се разбива в малка купа и към него се прибавя сметаната. С четка се нанася от сместа върху бисквитите и се пекат 15 минути - до златисто.
