Начин на приготвяне
В подходяща тенджера налейте около 1.5 л вода и сложете да заври.
Добавете пачата, прясното мляко и оставете да поври за около 5 мин.
Налейте прясното мляко и овкусете със сол. Добавете червения и черния пипер. Варете още около 10 мин.
Обелете чесъна и го нарежете на много ситно. Добавете го към оцета.
Свинската чорба поднесете с оцет, чесън и люти чушки.
Чорбата-трезве от свинска пача е готова.
