Начин на приготвяне
Сваряваме пилето в подсолена вода и го обезкостяваме, нарязваме месото на ситно.
Нарязваме лука и го сваряваме в прецедения бульон, в който сме варили пилето, прибавяме прясното мляко и оставяме за още 5 минути.
Отцеждаме лука и го прибавяме към месото, добавяме натрошеното сирене, яйцата, черен пипер и сол и разбъркваме добре.
Редим колите две по две в намаслена тава, като между тях разпределяме от плънката. Последната кора намазваме с олио и малко вода.
Печем в предварително загрята умерена фурна за около 60 минути.
