Начин на приготвяне
Сваряваме почистения и измит ориз. Разбъркваме добре каймата с подправките и ситно нарязания лук.
Към нея добавяме отцедения ориз, настъргания кашкавал и 1 яйце. Омесваме хубаво всички продукти и оставяме в хладилник за половин час.
След това оформяме кюфтета, които потапяме в разбито яйце и овалваме в галета или брашно.
Пържим ги в сгорещена мазнина. Поднасяме ги с гарнитура по избор.
Коментари