Начин на приготвяне
Разтваряме маята в 100 мл хладка вода, заедно със захарта и малко брашно. Оставяме за около 10 минути, докато сместа кипне.
Пресяваме брашното и към него добавяме разтворената мая, киселото мляко със содата, солта и олиото. Омесваме меко тесто и го оставяме да втаса 40-45 минути.
Режем си по малко от тестото и оформяме питки, в които слагаме парченца локум. Нареждаме питките в намаслена тава и печем в умерена фурна.
Коментари