Начин на приготвяне
Измийте и ако желаете обелете тиквичката. Нарежете я на колелца и посолете.
Оставете за около 30 мин., за да се изцеди сокът.
С помощта на ринг изрежете кръгчета в средата на всяко парче. Омесете каймата с подправките.
Запълнете дупките на кръгчетата тиквички с кайма и притиснете.
Чукнете яйцата и ги разбийте. Сгорещете мазнината в тиган за пържене.
Потопете кръгчетата в брашно, след това в яйце и изпържете до златисто. Отцедете върху домакинска хартия.
Поднесете пържените тиквички с чесново кисело мляко.
Панираните тиквички с кайма са готови.
Коментари