Начин на приготвяне
Пресявам брашното и го смесвам с бакпулвера. Размеквам маслото и го разбивам с помощта на миксер с пудрата захар.
Добавям киселото мляко, прясното мляко, ванилията. Разбивам яйцата с вилица в купичка и после ги добавя и тях при съставките.
Продължавам да разбивам с миксера. Добавям постепенно брашното с бакпулвера. Начупвам си на много малки парченца шоколада. Слагам шоколада накрая и обърквам добре.
Намазнявам си формата за мъфини и леко набрашнявам. Равномерно разпределям сместа. Пека в загрята фурна на 180 градуса. Вадим ги, като са готови и леко поизстинали. Редим ги в съд. Върху всяка мъфинка ръся по 1 ч.л. с какао с помощта на цедка.
Хапваме с кафе.
