Начин на приготвяне
Белим краставицата и я режа наполовина, после и по ширина. Получават се половинки.
Режем домата на парченца като за шопска салата. Режем от луканката 4 тънки слайса .Режем 4 парченца кашкавал с къдраво ножче.
Лука си го почистваме и режем на ситно.
Изпичаме 2 зелени пипера, почистваме от люспи и семки. Режем пипер на малки парчета.
Всички зеленчуци ги слагаме в купа и ги объркваме. Овкусяваме със сол, зехтин.
Най-отгоре слагаме луканката и кашкавала, като ги редуваме, докато свършат. По средата слагаме черната маслина.
Хапваме с месо и хубава ракия.
