Начин на приготвяне
В купичка разтваряме маята с малко топла вода, оставяме на страна.
В купа сипваме пресятото брашно, солта и захарта. Прибавяме маята и разбъркваме.
Наливаме водата на тънка струя и омесваме хубаво до меко тесто за пица.
Намазваме тестото със зехтина, покриваме с кърпа и оставяме да почине.
Щом тестото е втасало, разточваме и поставяме в намаслена тава за пица.
Намазваме с доматения сос и подреждаме продуктите върху домашната пица според желаното количество.
Накрая поръсваме с кашкавал и печем пицата на шефа в предварително загрята фурна до готовност.
