Начин на приготвяне
Почистете цацата от вътрешностите. Посолете със сол и оставете 30 минути, за да си поеме от солта.
Изплакнете рибата и подсушете. Загрейте мазнината. Оваляйте всяка рибка в брашно и и изпържете до златисто.
Направете соса, като смесите майонезата с киселото мляко и разбъркате. Добавете ситно счукания чесън.
Поднесете пържената риба с парченца лимон и чеснов сос.
Пържената цаца с чеснов сос и лимон е готова.
Коментари