Начин на приготвяне
Рибата се измива хубаво с вода и се отцежда.
Вземат се тънки дървени шишчета и се нанизва за главата на шишчето по 7-8 рибки.
Овалват се в брашно и пържим в загрято олио от двете страни.
Изважда се в чиния и шишчето се сваля.
Поръсваме цацата с малко сол и сервираме - чудесна е с една бира!
Коментари