Начин на приготвяне
Запържваме леко гъбите, може да използвате и масло вместо олио.
Разбъркваме яйцата с млякото и подправките.
Сипваме получената смес в нагрят тиган и разстиламе.
Поръсваме с гъбите и настъргания кашкавал.
Обръщаме омлета и печем и от другата страна за 2-3 минути.
