Начин на приготвяне
Измиваме, почистваме и нарязваме зеленчуците на дребно.
Сгорещяваме олиото и в него първо запържваме лука, добавяме моркова и чесъна, картофите и накрая тиквичките, задушаваме за кратко и доливаме 1 л гореща вода. Варим зеленчуците до готовност.
Намаляваме огъня и пасираме супата, добавяме млякото, маслото, сол и пипер на вкус. Поръсваме с наситнените копър и магданоз.
