Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода до полуготовност. Нарежете всички зеленчуци на кръгчета.
В подходяща тава, намазана със зехтин, наредете зеленчуците, като редувате домати, картофи и лук до изчерпване.
Овкусете със сол и поръсете със зехтин.
Изпечете картофите до златисто. Преди готовност добавете и моцарелата, нарязана на кръгчета. Допечете 2-3 мин.
Поръсете с босилек.
Вегетарианското ястие с домати, картофи и моцарела е много вкусно.
