Начин на приготвяне
Нарязвам тиквичките на шайби, дебели 2 см. Слагам ги в купа и ги посолявам леко. Оставям ги настрана за 10 мин. да се отцедят.
В плитък съд си слагам царевичният грис и овалям от двете страни всяка една от тиквичките. Сгорещявам си в тиган царевично олио.
Нареждам една до друга шайбите и ги изпържвам. Така и с останалите, докато свършат. Нареждам ги върху кухненска хартия да се отцедят.
След това нареждам всички пържени тиквички в чиния, посолявам на вкус леко, слагам пак на вкус черен пипер. Да ви е сладко! Хапваме с айран и салата като лек обяд.
Коментари