Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме спанака, наситняваме лука и пресоваме чесъна.
В тенджера сгорещяваме олиото и в него запържваме лука и чесъна, добавяме спанака и задушаваме, докато спанакът леко промени цвета си.
Махаме капака и изчакваме водата за се поизпари.
Прибавяме сметаната и овкусяваме със сол и пипер, разбъркваме добре.
Прехвърляме всичко в тавичка, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато кашкавалът върху запеканката се разтопи.
Запеченият спанак на фурна е готов.
Коментари