Начин на приготвяне
В купа изсипваме киселото мляко заедно със содата и ги разбъркваме. Към тях добавяме настъргания кашкавал. Изсипваме леко разтопеното масло. Разбъркваме всички съставките.
Накрая добавяме пресятото брашно и замесваме меко тесто. Взимаме малко тесто и в него слагаме натрошено сирене и завиваме тестото. С ръце оформяме малки питки.
Печем в тава, намазана с масло или покрита с хартия за печене. Печем до зачервяване в умерена фурна.
