Начин на приготвяне
Почистете гъбите и ги нарежете на подходящи парчета. Овкусете със сол и червен пипер.
Сложете ги в йенска тенджера. Добавете олиото и маслото. Нарежете чушките без семенната част и ги сложете върху гъбите.
Похлупете и запечете, докато омекнат чушките. Поръсете с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.
