Начин на приготвяне
Смесете всички продукти за маринатата. Добавете месото, нарязано на тънки ивици. Оставете да се маринова 1 нощ в хладилника.
При готовност, подсушете и изпържете свинското в силно загрят тиган с 2 с.л олио за около 10 - 12 мин. Поръсете със сусам и зелен лук и разбъркайте.
Измийте ориза под течаща топла вода докато се поизмие нишестето. Залейте го с приготвената вода, добавете солта и сложете да заври. Оставете да къкри под капак, докато поеме водата.
Оставете го да постои захлупен 10 мин, разрохкайте и сервирайте. Булгогито може да се сервира и само върху маруля. Свива се на хапка и се хапва.
Адаптирано от сп. Меню
