Начин на приготвяне
В купа разбивам яйцата и прясното мляко, докато стане еднородна смес. След това добавям брашното, разбърква се хубаво, за да няма бучки.
След като са разбити хубаво и няма бучки в сместа, овкусявам със сол и черен пипер на вкус.
Прибавям и настъргания кашкавал и отново разбърквам хубаво. В тавата слагам първо маслото да се стопи и тогава добавям и сместа със кашкавала.
Пекох на предварително загрята фурна на 180-200 градуса до готовност.
Кашкавалът на фурна е готов, когато получи кафеникаво-златиста коричка.
Печеният кашкавал на фурна е много вкусен.
Коментари