Начин на приготвяне
Всички продукти се разрязват на две и се подреждат в тавичка, слагат се в загрята фурна и се пекат до готовност.
Охладените зеленчуци се обелват и почистват, слагат се в дълбок съд, добавя се сол и чер пипер и се пасират до гладкост.
Този сос може да използвате при поднасянето на различни ястия с месо, тиквички, патладжани, а защо не и към паста.
