Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с пудра захар, докато се получи пухкава смес. Прибавяме постепенно ванилия, бакпулвер, нишесте, олио, като продължаваме да разбиваме.
Прибавяме брашно 8-9 супени лъжици, като разбъркваме внимателно с шпатулка. Към тестото влагаме и 3 супени лъжици сушени боровинки.
Разпределяме кейковото тесто в малки формички за мъфини, намазани с мазнина, и изпичаме кейкчетата на 180 градуса до готовност за приблизително 15-20 минути.
Проверяваме с клечка дали са изпечени.
