Доматена супа с яйца

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1257
17
6
06/07/2016
"Супер вкусна супа, приготвена с най-обикновени продукти, които се намират във всяка кухня "
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 073
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • домати - 500 г
  • лук - 1 глава
  • тиквички - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • сол
  • захар - 1 щипка
  • черен пипер
  • копър - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме олиото и в него задушаваме лука, докато омекне. Прибавяме настърганите тиквички и разбъркваме.

Измиваме и обелваме доматите, настъргваме ги и ги прибавяме към тиквичките, доливаме вряща вода и оставяме супата да се свари и зеленчуците да омекнат.

Овкусяваме със сол, черен пипер и щипка захар, оставяме да поври за 5 минути и махаме от котлона.

Разбиваме яйцата и през едра цедка или гевгир ги добавяме към супата, като разбъркваме и нея, за да се образуват накъсани белтъци.

Сервираме супата със ситно нарязан копър.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар