Невероятна домашна точена баница

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k
4k
4k
2k
7
06/07/2016
"Тази рецепта за невероятна домашна точена баница е сред любимите ни избрани рецепти за баници, с които да глезим близките си "
Приготвяне90 мин.
Готвене40 мин.
Общо130 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо24 066
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата8
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • продукти за тестото
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 к.ч.
  • вода - 1 к.ч.
  • мая - 1/2 кубче прясна
  • масло - 5 с.л. разтопено
  • яйца - 1 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 к.л.
  • брашно - колкото поеме ( приблизително 650 г)
  • продукти за плънката
  • яйца - 1 бр.
  • мазнина - 1 ч.ч. смес от разтопено масло, мас и олио
  • сирене - 300 г натрошено
  • яйца - 1 бр. за намазване баницата преди печене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тесто, като смесваме прясно мляко, кисело мляко, вода, разтопено краве масло, сол, захар , разбито едно яйце и мая. Разбъркваме добре.

Добавяме постепенно брашно, колкото е необходимо, и замесваме еластично тесто. Оставяме да втаса. Готовото тесто отново леко замесваме (ръсим малко брашно, ако лепне). Правим тестото на равни топки, всяка разточваме на кора.

Намазваме леко с разбито яйце - с четка се намазва лесно и също така намазваме с мазнина (смес от олио, масло и мас ). Поръсваме натрошено сирене и навиваме на руло.Леко усукваме като фитил и подреждаме в тавичка като навита баница.Така с всички кори.

Подредената баница намазваме с мазнина и оставяме да втаса. Преди печене мажем с разбито прясно яйце и изпичаме във фурна на 180 градуса до златисто.

Дълбока тава с незалепващо покритие 32 см
Приготвяй си тази рецепта в:
Дълбока тава с незалепващо покритие 32 см
23.80 лв.
Виж ››

Металната тава, с която може да готвите във фурна и върху котлон, е точно пред вас. Функционална, практична, удобна. Тава е с незалепващо покритие за още по-вкусни ястия и лесно почистване. Тава-мечта за всяка домакиня!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
ВИЛИ-Виолета Матева
Браво ,страхотна пухкавелка е станала - чудесна е с тази коричка
0
0